Minori liegt zwischen Atrani und Maiori in einem schmalen Tal, das sich tief ins Hinterland unterhalb von Ravello zieht. Der Ort hat keine 3.000 Einwohner und ist spürbar ruhiger als die bekannten Nachbarn — keine Tagesausflugsboote im Minutentakt, kein Hotel-Cluster, dafür der kleine Hausstrand, Zitronenterrassen an den Hängen und ein reales Dorfleben hinter der Uferstraße.
Villa Romana e Antiquarium
Mitten im Ort liegen die Reste einer römischen Meervilla aus dem frühen 1. Jahrhundert n. Chr. — Sommersitz einer wohlhabenden Familie, genutzt bis ins 7. Jahrhundert. Erhalten sind ein Gartenhof (Viridarium) mit Portiken und Wasserbecken, Fresken, Stuck und Mosaikböden; das Antiquarium auf der oberen Terrasse zeigt Funde aus Villen der Umgebung. Die Anlage ist ein anschauliches Beispiel dafür, wie dicht die Küste schon in der Antike besiedelt war — lange vor der Seerepublik Amalfi.
Sal De Riso und die Delizia al Limone
Minoris zweiter Anziehungspunkt ist süß: Salvatore De Riso begann 1988 in einer kleinen Backstube neben der Basilika Santa Trofimena und eröffnete 2000 sein Café an der Uferpromenade — heute eine der bekanntesten Pasticcerie Italiens. Sein Klassiker ist die Delizia al Limone, eine Biskuitkuppel mit Creme aus Amalfi-Zitronen (Sfusato Amalfitano). An Sommerwochenenden bilden sich Schlangen; ein Tisch im Café ist die entspanntere Variante als der Verkaufstresen.
Sentiero dei Limoni nach Maiori
Der Sentiero dei Limoni war vor dem Bau der Küstenstraße die einzige Landverbindung zwischen Minori und Maiori. Der alte Maultierpfad führt über den Weiler Torre mit der Kirche San Michele Arcangelo durch Zitronenterrassen — je Richtung etwa eine Stunde reine Gehzeit, viele Stufen, aber auch für Familien machbar. Beste Aussicht: von Torre auf beide Buchten. In der Erntezeit sieht man hier noch, wie Zitronenkisten über die Treppen getragen werden.
Anreise
Die SITA-Busse der Linie Amalfi–Salerno halten an der Uferstraße; von Amalfi sind es rund 15 Minuten, von Salerno etwa eine Stunde. Etwa von April bis Oktober legen zudem die Fähren von Travelmar auf der Route Salerno–Amalfi–Positano in Minori an — die stressfreieste Anreise im Sommer. Mit dem Auto ist Parken knapp und kostenpflichtig; wer nur für die Konditorei kommt, nimmt besser Bus oder Boot. Der Ortskern ist flach und kompakt, Strand und Promenade sind ohne Stufen erreichbar — an der Amalfiküste eine Seltenheit.
